全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。2008年2月に 北区東十条にオープンした“麺処 ほん田”。若き天才と呼ばれる店主・本田裕樹さんが紡ぐ極上の一杯は多くの人々の舌を魅了し、人気店に上り詰めた。2020年には本店を秋葉原に移転し、念願の自家製麺にもチャレンジしさらに高みを見せている。一方、創業の地・東十条の店が今どうなっているかをご存知だろうか？東十条のお店は変わらず「麺処 ほん田」