9〜11月半ば頃に旬を迎える銀杏。秋の味覚として親しまれ、料理に一粒入っているだけでも季節感が出ますよね。銀杏といえば茶碗蒸しの具としておなじみですが、ほかにもおいしい食べ方がいっぱい。そこで今回は、おうちで作ってみたい銀杏料理をピックアップ！記事の最後では銀杏の保存方法もご紹介しているので、ぜひお試しくださいね。おうちで作ってみたい銀杏料理揚げ銀杏出典：https://www.instagram.com銀杏のおいしさをシン