あまり野菜の活用術！レンジで簡単スープ3選【もったいないレシピvol.8】 あまり野菜ボックスで食品ロスを削減 私たちが暮らす日本では、いったいどれくらの食品ロスが発生しているのでしょうか。まだ食べられるのに捨てられている食品は、年間約600万トンもあると言われています。そのうちの約半分が家庭から。かなりの量の食品ロスが私たちの家庭から出ていることに驚きます。「4人家族に換算