食楽web 稲庭うどんにいぶりがっこ、セリたっぷりの鍋。比内地鶏など。秋田といえば美味しいものがいっぱい、最近では横手やきそばもメジャーになった気がします。 しかし「秋田ラーメン」と言われて想像するものは？う~ん、比内地鶏のガラで出すスープ？ぐらいしか思いつかない、乏しい想像を巡らせつつ、向かったのは埼玉県川越市鴨田。川越駅からバスで約20分、鴨田バス停から3分ほどの場所にある