夫ひとり、子ふたり、犬1匹と暮らしながら、インスタグラムで料理の絵日記などを描いている山森めぐみ（＠aneeejya）さんに、簡単レシピを紹介してもらいます。今回のテーマは、ネギの青い部分でつくる、万能おかかダレのレシピです。豆腐にも納豆にもチャーハンにも！万能ネギおかかダレ冬といえば長ネギ。白いところもやわらかくておいしいけれど、青いところも負けてない。肉や魚のくさみ消しだけに使うのはもったいない、とい