食楽web 青森県民なら誰もが知っているソウルフード「津軽煮干しラーメン」って知っていますか？煮干しを効かせた濃厚スープに、うどんのようなかんすい控えめの太麺。煮干しの旨みがガツンとくる美味しさは、リンゴや大間のマグロ、せんべい汁同様、青森を代表する味の一つと言われるほど人気のラーメンです。なのに、店舗は青森県内5店舗のほか、東京と仙台にしかお店がない！ ということで、青