厚生労働省が推奨している野菜の摂取量は、一日あたり約350gです。野菜不足を解消する手段として、市販の野菜ジュースを飲んでいる人も多いかもしれません。はたして野菜ジュースは野菜の代わりになるのでしょうか。ここでは、野菜ジュースの栄養価や効果的な飲み方についてご紹介します。【関連記事】知っておきたい！野菜ジュースのメリットとデメリット野菜ジュースは野菜の代わりになるのかスーパーやコンビニで見かける野菜