お好み焼きや焼きそばくらいにしか使うことがない青のり。みなさんのご家庭の冷蔵庫の中にも眠っている、余った青のりがあるのではないでしょうか？私は青のりを“ちりつも栄養食材”として、主宰する妊活講座で「日常的に使って！」とお伝えしています。一回に使う量は少量ですが、青のりには栄養が本当にたっぷり含まれているんですよ。食物繊維やカルシウム、鉄分やビタミンAなど、ほかにもいろいろな栄養素がバランスよく豊富