近い将来「豆腐」が常温販売になる見通し 常温保蔵が可能に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 豆腐の「常温販売」が可能になる見通しとなり衝撃が広がっている
  • 厚生労働省が規格基準を見直して無菌充填豆腐の常温保存を認める方針を決定
  • 1〜2年後には豆腐の常温販売が始まる見通しだという

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