暑い時期、恋しくなるのが中華料理屋さんの「サンラー麺」のあの酸味、あの辛さ！あの独特の美味しさを、自宅でかんたんに再現してみませんか？ポイントは味付けのもずくを使うこと。ミネラル豊富なもずくと、リコピンたっぷりのトマトを組み合わせて、栄養面もばっちり。きしめんを加えればしっかり一品麺料理にもなります。スープだけでも夜食や軽い昼食に。もずくとトマトの組み合わせ、一度試すとやみつきになりますよ！■も