日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶けだして、まるで作り立てのフォンダン・