都内へのアクセスも良く、東京に比べ家賃も比較的安いため、住みやすい県として定評のある埼玉県。住みやすさには定評がある一方で、有名な観光地が少なく、県としての特徴がない、と言われてしまっている、すこし残念な都道府県の1つ。そんな埼玉県ですが、実は密かに話題となっている絶品グルメが存在している事をご存知でしょうか？それが埼玉県民にこよなく愛されているという「豆腐ラーメン」です。今回は知られざる「豆腐ラ