フルーツたっぷり！魅惑のアイス「パレタ」をご存知ですか？〜「あさイチ」から〜
夏といえばアイス！実はこの夏、新感覚のアイスが話題になっているそうです。その名も「パレタ」。どんなアイスなのか？その人気の秘密を探ります。
メキシコ生まれの「パレタ」ってどんなアイス？
今回ご紹介するのは、8月27日のNHK「あさイチ」で取り上げられた新感覚のアイス「パレタ」。このアイスはメキシコ生まれで、学校でも出てくるほどメジャーなアイスなのだとか。日本では1個400〜500円と高めの値段設定ながら、若者や健康に気遣う女性の間でブレイクしているそうです。その人気の秘密はなんといっても、オレンジやパイナップルなどフルーツがギッシリ詰まったジューシーさと見た目のカラフルさ。サングリアやクリームチーズで作られているなど、子どもだけでなく大人の舌まで満足させてくれるところもスゴイ。実はこの「パレタ」、おうちでも簡単に作れちゃうんです。
おうちでパレタを作ってみよう♪
番組では、誰でもすぐに作れる！手作りレシピを紹介していましたよ。教えてくれたのは、お菓子研究家の福田里香さん。まずはフルーツパレタの作り方からリポートしましょう。
フルーツパレタの作り方
フルーツはお好みでなんでもOK。今回使ったのはスイカとパイナップル。それを小さく切り、市販の飲み終わった紙パックに入れます。
紙パックは上の箇所をハサミで開いてよく洗い（できれば数分間水に漬け置き）、よく乾かして使用してください。
ポイントは、フルーツを側面に張り付けるように入れること。持ち手には割り箸を使います。スイカをグサっと差したら、そのまま紙パックの中へ。固めるために使うのは、100%ジュース。今回はにんじんジュースを使用。フルーツが隠れるまで100mlを注いだら、アルミ箔でフタをして冷凍庫で固めます。香り付けにレモンやミントを入れるとより美味しさアップ！本場メキシコでは唐辛子を入れることも♪スパイシーな人が好きな人はぜひお試しを。
ヨーグルトパレタの作り方
お次はヨーグルト味のパレタ作りにトライ。ポイントは、容器の内側にジャムを塗っておくこと。少しムラがあるぐらいがベスト。ヨーグルト100mlに砂糖大1〜小2を混ぜて、薄切りにしたバナナと交互に、紙コップの半量まで入れて固めれば完成です！
どれも簡単にできるのにヘルシーで美味しそうですね。フルーツをたっぷり使うので食べ応えもバッチリ！クックパッドにも似たレシピがないか？探してみましたよ。
2〜3種類の果物を使って♪
フルーツアイスキャンディバー
カラフルなフルーツで、可愛いポプシクルを作ってみました。
フルーツと練乳のコラボが最高！
簡単！我が家の白熊風アイスバー♪
暑い夏に、シャリっと美味しい白熊風アイスを✧*。
スイカ100%ピューレを
スイカのアイスキャンディー
親子で作れる真夏にぴったりのレシピです。
パレタのアレンジは、自由自在。好きなフルーツとジュースを組み合わせて、いろいろなパレタを作ってみてくださいね。(TEXT: 黒沢るか/ライツ)
