食楽web

●大阪在住のライターも驚いた、大阪市内にある“あの店”にしか存在しない個性派グルメを厳選しました。

　グルメな町、大阪。粉もんから出汁玉子、串カツ、肉吸いなど、垂涎必至な名物グルメがたくさんあり、『食楽web』でも数々の名店をご紹介してきました。

　その中でも、現在のフードライターが取材するなか、「噂には聞いていたけど、“個性的すぎる”！」見た目と味に驚いたグルメがありました。

　そこで、大阪グルメの個性的すぎる謎メニューを5選、ご紹介しましょう。きっと、食べに行きたくなりますよ。

船上コックだった初代が考案した洋食店『ネスパ』の「コロペット」ってなに！？

クリームコロッケとは一味違う「コロペット」

　まずは、大阪駅前第3ビルの一角にある洋食店『ネスパ』の「コロペット」。1928年創業のこちらのお店で、船上コックだった初代料理長が考案した料理だそうです。

　その正体は「無糖の練乳」を使ったホワイトソースで牛、豚、鶏肉、魚介などを包んであげた、クリームコロッケのような一品。

「コロペット」と音の響きは可愛らしいですが、ずしっと濃厚で、具もたっぷり、大食漢の胃袋も大満足！ 門外不出の秘伝のレシピゆえ、「ネスパ」でしか味わえないメニューです。

●SHOP INFO

店名：ネスパ

住：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F
営：11:00～14:30 17:30～21:30
休：不定休
https://www.syokuraku-web.com/column/115486/

著名人も愛する洋食店『もなみ』の「Wハンバーグ＆海老フライ」

オンザライスでガツガツ食べたい「Wハンバーグ＆海老フライ」

　各界の著名人や芸能人からも熱い支持を受ける洋食店『もなみ』。大阪グルメに欠かせないガッツリボリュームと安さを体現したメニューが人気で、特におすすめなのが「Wハンバーグ＆海老フライ」です。

　写真からでも伝わる、岩のごとく立体的なフォルム！ ハンバーグは表面がカリッカリに焼かれ、中は肉の旨みがダイレクトに味わえるよう、こねすぎていないのが特徴。洋食という名はあれど、アメリカのダイナーのようなワイルド感が最高です。

●SHOP INFO

店名：洋食の店 もなみ

住：大阪府大阪市中央区谷町6-3-14
TEL：06-6763-1129
営：11:30～14:00 17:40～22:30（L.O.22:00）
休：月曜
https://www.syokuraku-web.com/column/105352/

特大すぎる！『ABキッチン』の「エビフライ」

シータイガーの「エビフライ（特大）」

　間違いなく大阪No.1のエビフライが食べられる『ABキッチン』。せっかくここで食べるなら、体長30cmにもなる天然エビ「シータイガー」のエビフライで決まりです。

　ナイフとフォークでザクザクと切り分け、弾力のあるエビの身をタルタルソースとともに口の中へ！ 旨みも濃厚で、頭にも身とミソがたっぷり詰まっています。

●SHOP INFO

店名：AB-kitchen（エービーキッチン）

住：大阪府大阪市中央区安土町1-4-10 プライムハイツ 1F
TEL：050-5872-1630
営：11:00～20:00、ランチタイムは11:00～15:00
休：火曜 ※日・祝はランチのみ11:00～15:00
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/100065

『北斗星』の「トルコライス ポークカツ」

「トルコライス ポークカツ」スープ・サラダセット。トッピングがチョイス可能

　大阪梅田にある「大阪駅前ビル」の地下街は、大阪を代表するグルメの宝庫。せっかく遊びに来たのに、『グリル 北斗星』の「トルコライス」を食べずして去るなんてもったいない！

　長崎や神戸ではとんかつやピラフ、ナポリタンで皿の上を構成しますが、『北斗星』の「トルコライス」は、一見オムライスのようなビジュアル。ピリッと辛さをきかせたドライカレーをふわふわ玉子で包み、特製のデミグラスソースを上からたっぷりかけています。この三位一体感は唯一無二の一皿です。

●SHOP INFO

店名：グリル 北斗星

住：大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB1F
TEL：06-6341-7758
営：11:00～22:00　※日・祝日は21:00まで
休：なし
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/82885/

夏にもぴったりな和菓子？ 『出入橋きんつば屋』の「しがらぎ」

おはぎのような米の粒感が味わえる「しがらぎ」

　JR大阪駅から徒歩圏内にある老舗和菓子店『出入橋きんつば屋』。多くの著名人から愛されている名店で、「きんつば」や「しがらぎ」が名物です。

　冷たいおはぎのような「しがらぎ」は、もち米の粒感が残っていて、噛むたびに甘みが口いっぱいに広がります。有名な菓子店ほど機械化が進んでいるところが多いものですが、『出入橋きんつば屋』は北海道産のあんこを自家釜で炊き上げ、一つひとつ丁寧に作り上げています。

●SHOP INFO

店名：出入橋きんつば屋

住：大阪府大阪市北区堂島3-4-10
TEL：06-6451-3819
営：月～金 10:00～19:00（L.O.18:00）、土 10:00～18:00（L.O.18:00）
休：日曜・祝日
※詳しい記事はこちらから
https://www.syokuraku-web.com/column/125443/