「どストライク」いただきました！“町中華姐さん”高田秋が紹興酒のハイボール缶を絶賛

2023年12月23日 10時30分

GetNavi web

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飲み歩き大好きモデル・高田秋が「家飲み」を追求！今月は、中華料理とのベストマッチを狙って生み出された紹興酒のハイボール缶をテイスティング。“町中華姐さん”の評価は？

※こちらは「GetNavi」 2023年12月号に掲載された記事を再編集したものです

【14杯目】紹興酒のソーダ割でおうちにいながら町中華気分♪

三菱食品
ニイハオハイボール
実売価格196円

5年熟成の紹興酒に一部ウォッカを組み合わせることで、うまみとクリアなキレを両立。飲み口はすっきりしており、中華料理をはじめ多彩な料理とのペアリングが楽しめる。アルコール度数は5%。

これは”どストライク”新しいソーダで割るお酒

おいしい！この味めっちゃ好きです。実は普段は、紹興酒もウイスキーのハイボールもそこまで飲まないんですけど、これはどストライク♡

スイスイいけるのは、アルコールが5%だからかも。5%ならビールとほぼ同じだし、プレーンな紹興酒より甘いから飲みやすい。お酒の熟成感が加わって、黒糖のような甘味を感じます。紹興酒が苦手という人も、ぜひ先入観なく飲んでみてほしいな。しっかり冷やすとさらにおいしいですよ！

合う料理は、ガチ中華や町中華なら甘じょっぱい系やピリ辛系。特にオイスターソースを使ったものがおすすめです。エスニック料理とか、ほかの国のメニューにも合いそう。おつまみなら柿の種やチーズに合わせるのもアリですね。満足度が高いから、単体で飲んでも飲み応えは十分。私は、お風呂を上がってから寝るまでの間で小腹が空いたときに、軽めのおつまみと楽しみたいな。ソーダで割るお酒の新たな選択肢ですね♪