【スナック菓子アレンジ】チーズあられで「豚バラZOOチー鍋」に挑戦！チーズな塩味がお肉とマッチ♡
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第5位!岩塚製菓「チーズあられ・ZOOチー」とは？
『ラヴィット！』の「小袋スナック菓子ランキング」で第5位にランクインした岩塚製菓「チーズあられ・ZOOチー」。4種類のチーズをブレンドした濃厚な味わいと、カリッとした食感が特徴の小粒あられです。
わたしが買ったのは岩塚製菓「チーズあられ・ZOOチー 80g」\214(購入した価格)
開けてみると、個包装が8袋入っていました。下の画像は個包装1袋分。公式サイトを見ると「ピーナッツ入りでおつまみにもピッタリ」との記載が。
ちなみに番組で使用していたのは、食べきりサイズの「チーズあられZOOチー30g」だったようで、そちらにはピーナッツが入っていないみたいですね。
小袋スナック菓子を審査した調味料ソムリエMICHIKOさん、ソルトコーディネーター青山志穂さん、草加せんべいいけだ屋の池田彰さんからは「五感で味わえる」「食感が軽い」「しっかりとチーズの風味が残る」と評価されていました。
ではさっそく、この岩塚製菓「チーズあられ・ZOOチー」を使って「豚バラZOOチーあられ鍋」を作ってみようと思います。
「豚バラZOOチーあられ鍋」材料と作り方
【材料】2人分
岩塚製菓「チーズあられ・ZOOチー」…1袋(30g)
水…300ml
和風だし（顆粒）…4g
キャベツ…1/4個
豚バラ薄切り肉…200g
◆つけダレ
めんつゆ…適量
めんつゆは何倍濃縮のものなのか指示がなかったので、お好みでいいと思います。ちなみにわが家のものは4倍濃縮なので、めんつゆ：水＝1：2にして、ちょっと濃いめのつけダレを作りました。
また、番組で紹介されていたレシピは2人分でしたが、わたしのお昼ごはんにするので、分量を半分にして1人分作ります！
1．土鍋に水を入れ、沸かします。そこに和風だし、細切りにしたキャベツを入れます。
2．1に適当な大きさに切った豚バラ肉をのせ、煮込みます。わたしは中火で3分ほど煮込みました。
3．豚バラ肉に火が通ったら、「チーズあられ・ZOOチー」を入れます。
番組ではあられのみをお鍋に入れていたため、わたしもピーナッツはよけて、あられだけ入れました。
フタをして火を止め、2～3分蒸したら出来上がりです。
調理時間は6分。あっという間に出来ました！簡単♪
カールのチーズ味とほぼ同じ香り～。でも…おいしいのかしら？
では、恐る恐る…めんつゆにつけていただきます。
あら、意外といける♡おいしいかも。豚バラと「チーズあられ・ZOOチー」って合います！チーズのコクと塩味が、豚バラともめんつゆともベストマッチ。なんとも味わい深い感じです。
あられのカリカリした食感もアクセントになっておもしろい。少し時間が経つと、だしを吸ったあられのまわりが、ちょっととろんとして、これもまたいい感じ♪コクもありつつ、さっぱり食べられ、お昼ごはんにぴったりです。
岩塚製菓「チーズあられ・ZOOチー」を使った豚バラ鍋、とっても簡単なので作ってみてくださいね。
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