あの喫茶店スイーツを簡単に再現!5分で完成みきママ考案レシピ3選
あの人気アイスや喫茶店の人気メニューが5分で完成!? 一度は食べたことがあるであろう、人気スイーツをお家で簡単に再現する方法を、人気料理研究家のみきママさんに教えてもらいました。簡単だから挑戦したくなること間違いなし!
「あの人気スイーツ」3つを市販品を使って爆速再現!
作業時間はほんの5分くらいの、お手軽レシピ。なのに、見た目も味もそっくりだから驚き! 市販の材料を上手に活用してみて。
●コンビニのミカンアイス
缶づめミカン×オレンジジュースで!
【材料(6本分)】
オレンジジュース(果汁100パーセント) 1カップ
砂糖 20g
粉ゼラチン 1g
レモン汁 小さじ1
ミカン(缶づめ) 48粒
【つくり方】
(1) 耐熱容器にオレンジジュース1/4カップ、砂糖を入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。ゼラチンをふり入れ、よく混ぜて溶かす。すぐに残りのオレンジジュース、レモン汁を加え、よく混ぜる。
(2) アイスの型にミカンを8粒ずつ入れ、(1)を等分に流し入れてスティックを刺す。冷凍庫で5時間以上冷やし固める。
[全量258kcal]
<ポイント>
市販のアイス型を使えばより再現度アップ!
<みきママメモ>
ゼラチンを加えるとガチガチにならず、シャクッとした歯ざわりに。ミカンも片寄りにくくなります。製氷器や紙コップでもつくれますよ。
●喫茶チェーンのデニッシュアイス
デニッシュパン×ソフトクリームで!
【材料(1人分)】
デニッシュパン(市販品) 1個
ソフトクリーム(市販品) 1個
チェリーのシロップ漬け(あれば) 1粒
【つくり方】
(1) デニッシュパンをオーブントースターで2分ほど温め、食べやすく切って器に盛る。
(2) ソフトクリームの上の部分をナイフなどで切って(1)の中央にのせ、チェリーを添える。
[1人分526kcal]
<みきママメモ>
あの大人気メニューにそっくり! パンは甘味がついたものを使ってね。ソフトクリームのコーン部分はあとでおいしくいただきましょう。
●北海道みやげのチョコポテチ
ポテトチップス×板チョコで!
【材料(つくりやすい分量)】
ポテトチップス(厚手のギザギザタイプ) 50g
板チョコレート 1枚(50g)
【つくり方】
(1) 耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分加熱する。チョコが溶けてなめらかになるまで混ぜる。
(2) ポテトチップスの片面にスプーンなどで(1)を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
[全量605kcal]
<みきママメモ>
ギザギザで厚みのあるポテチを探してみて。片面だけにチョコをつけると、さらに再現度アップ!「甘じょっぱ味」がクセになるぅ〜。