コストコのオリジナル惣菜『シーフードパスタパエリア』は香辛料の効いた変わりダネ
コストコで販売されている『シーフードパスタパエリア』はご存じでしょうか。
お米のかわりに極細マカロニを使ったパエリア風の惣菜。クミンが効いた、トマトベースのさわやかな味わいです。4種の魚介具材(えび、ほたて、ムール貝、いか)に加え、グリーンピースやブロッコリーがゴロゴロ。賑やかで楽しい、ちょっと変わり種のデリメニューです。
コストコ|シーフードパスタパエリア|1,480円
こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『シーフードパスタパエリア(SEAFOOD PASTA PAELLA)』(品番:96731)。内容量1,190gで、お値段は1,480円(税込)です。
パエリアというとスペインのお米料理のイメージ。ですが本品は、ショートパスタ(細いマカロニ)が使われており、お米は一切入っていません。ちなみに、本場ではパスタのパエリアを「Fideuà(フィデウア、フィデワ)」というんだそうです。
調理方法は?
主役となる魚介具材は4種類。ゆでえび、ゆでホタテ貝、ゆでいか、ゆでムール貝です。また、ベース部分はゆでた極細マカロニとブロッコリーとグリーンピース、赤ピーマン、トマト、玉ねぎを和えたものとなっていますよ。
調理方法はオーブンで温めるだけ。アルミトレーのまま、180℃で30分ほど加熱すればOKです。食べる分だけ調理する場合は、耐熱皿に取り分け、加熱時間も20分程度に抑えるとよいでしょう。
どんな味?
極細マカロニは、クニャッと柔らかな歯ごたえ。クミンの風味が効いて、なんともさわやかな味わいです。トマトベースの味付けは、わりとサラッとしている印象。グリーンピースやブロッコリーも身体にうれしい要素で、全体的にこってり感がないので食べやすいですね。
オーブンで焼き上げたことにより、適度に水分が飛んだ魚介類の食感が楽しい。カリッホロッという軽い歯ごたえは、まるでスナック菓子のよう。それでいて、えび、ほたて、ムール貝、いか、それぞれの風味はしっかり味わえます。
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『シーフードパスタパエリア』は、全体的にさっぱりとした味付けで、クミンのさわやかな風味が印象的です。グリーンピースがたっぷり入っていたりと、ややクセのある内容なので、好き嫌いが分かれるかも。好奇心旺盛な人向けの一品ですかね〜。
カロリーは?
『シーフードパスタパエリア』のカロリーは、100gあたり139kcal(たんぱく質 6.8g、脂質 4.1g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 0.8g)となります。全体(1,190g)では1,654kcalですね。
1家族(4人を想定)で消費(1パックを完食)する場合は1人あたり298gで、カロリーは414kcal。そして、コスパは1人あたり370円という計算になります。目安として参考にしてください。