コストコで販売されている『チキンケサディーヤ』はご存じでしょうか。

メキシコスタイルのホットサンド。フライパンで温めてチーズをとろ〜り溶かせばできあがり。ワカモレとサルサの味変が楽しく、腹持ちもいいですよ。以前に紹介したことがありますが、内容が微妙に変わっていますので、改めて取り上げておきましょう。

コストコ｜チキンケサディーヤ｜1,180円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『チキンケサディーヤ（CHICKEN QUESADILLA）』（品番：96732）。

5個入って、お値段は1,180円（税込）です。編集部で独自に計量してみたところ、内容量は789gほどでした（うちワカモレ 75g、サルサ 70g）。なので、1個あたり129gという計算になります。

「ケサディーヤ」は、メキシコ版のホットサンド。トルティーヤにチーズとチキンをはさんで焼いたものです。以前にも紹介したことのある商品（品番：96139）ですが（当時は6個入り）、そのときとは内容が微妙に変わっているので、改めて取り上げました。

調理方法は？

小麦のトルティーヤに挟んであるのは、蒸し鶏にチポトレソース（燻製唐辛子とトマトがベース）を絡めたものと、シュレッドチーズです。フライパンで加熱調理していただきましょう。

表と裏に焦げ目がつき、チーズが溶けたらできあがり。

どんな味？

カリッと仕上がったトルティーヤと、どろりと溶け出るフィリングのコントラストが楽しい。

濃厚なチーズのコクとともに、チキンのうまみやチポトレの風味、そしてトマトの味わいなどが混ざり合い、一体となって感じられます。辛みはそれほどないので、食べやすいですよ。

ワカモレをトッピングすると、テイストはまろやかになりつつ、食べごたえがアップしますね。

サルサはジューシー感がありつつピリッと味を引き締めてくれます。ひとくちずつ味変してもいいし、両方のせちゃうのもアリですね。

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『チキンケサディーヤ』は、チーズたっぷりで意外に食べごたえがあり、腹持ちもいいですよ。1個だと少ないように見えますが、十分な満足感を得られるので、食べ過ぎにご注意を。

カロリーは？

『チキンケサディーヤ』のカロリーは100gあたり202kcal（たんぱく質 10g、脂質 12g、炭水化物 13g、食塩相当量 1.1g）。

つまり全体（789gと想定）では約1,594kcalという計算になります。また、1食（ケサディーヤ＋ワカモレ＋サルサ＝158gと想定）あたりは約319kcalとなります。お召し上がりの際の参考にしてください。