コストコの『アイダホアンオリジナルマッシュポテト』はメイン食にもいける絶妙な味わい

2022年1月29日 6時30分

コストコで販売されているアイダホアン『オリジナルマッシュポテト（130g×14袋）』はご存じでしょうか。

粉末状の乾燥マッシュポテトです。味付けされていないので、自分好みに調整可能。とはいえ、基本的にはレシピどおりに作るのがおすすめ。料理の付け合わせのつもりが、ついついメインで食べちゃう絶妙なおいしさですよ。

こちらがコストコで販売されている『オリジナルマッシュポテト（ORIGINAL MASHED POTATO）』（品番：32859）。

130g入りが14袋セットになって（合計1.82kg）、お値段は1,328円（税込）です。1袋あたりのコスパ（単価）は約95円。

カロリーは100gあたり364kcal（脂質 0.6g、炭水化物 80.1g）なので、1袋なら約473kcalとなります。

ちなみにコストコオンラインショップでも1,698円（税込）にて取り扱っていますよ。

アメリカの食品メーカー・アイダホアン（IDAHOAN）の商品をコストコが輸入したもの。粉末状の乾燥マッシュポテトです。「オリジナル」というだけあって、原材料はいたってシンプル。じゃがいものほかは、保存料などの添加物のみ。

以前にコストコで見かけた『クリーミーマッシュポテト』は、アイダホアン傘下のブランド・オネストアース（Honest Earth）のもの。こちらはじゃがいものほかに、バターや食塩なども入っています。

マッシュポテトの作り方ですが（1袋130gで6食分）、まず鍋に水470ml、食塩小さじ3/4杯、バター大さじ3杯を入れて火にかけます。沸騰したら火から下ろし、冷たい牛乳を200ml加えてから、本品1袋の中身を投入。

混ぜあわせてなじんでくると、シルキーな質感に。これでマッシュポテトのできあがり！

イングリッシュブレックファスト的なプレートの一員として活用。

このマッシュポテト、キメ細かでねっとりとした舌触り。じゃがいもの風味に適度な塩気とミルキー感やコクが加わって、絶妙なおいしさ。これはなんぼでも食べられますね～！

ベイクドビーンズのソースや目玉焼き、ソーセージなどと混ぜ合わせたりと、味変させながらいただくのも楽しいですよ。

こちらはイギリス料理のコテージパイ。スキレットに挽肉炒めを入れて、そのうえにマッシュポテトを敷き詰め、オーブンで表面に焦げ目をつけたもの。

しっかり味付けした挽肉（とたまねぎ、にんじん、グリンピース）を、まろやかクリーミーなマッシュポテトが包んで、口の中でナイスなハーモニーを奏でてくれます。これ1品でお食事が完結するくらいの満足度！

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アイダホアンの『オリジナルマッシュポテト』は、原材料がじゃがいものみなので、自分で味付けの調整をしやすいのがメリット。基本的にはレシピどおりで間違いありませんが、お好みで加減してみてください。