コストコで販売されている『イル・ド・フランス ミニブリー（15個入）』はご存知でしょうか。

トロリとした舌触りとミルキーな風味を楽しめる白カビチーズです。1個25gの食べきりサイズですが、味は本格的。おやつやおつまみに便利ですし、サンドイッチの具材にもお役立ちですよ。

イル・ド・フランス ミニブリー（15個入）｜1,378円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている『イル・ド・フランス ミニブリー（ILE DE FRANCE mini BRIE）』（品番：594258）。15個入って内容量は375g（1個25g）、お値段は1,378円（税込）です。コスパ（単価）は1個あたり約92円、100gあたり約367円。カロリーは100gあたり270kcal（たんぱく質 17.0g、脂質 22.0g、炭水化物 0.1g、カルシウム 400mg）です。つまり、1個あたりは約68kcal。

原産国はフランスで、サヴァンシア フロマージュ＆デイリージャポンが輸入したもの。同様の商品として、『ミニカマンベール 10個入』なんかもコストコで見かけますよ。

ブリーチーズは、フランスはブリー地方発祥の白カビチーズ。カマンベールと見た目も味わいも同類のようなものですが、コストコでは380gの大きいサイズも見かけるように、本来はもっと大きいサイズですよね。そのミニチュア版でも味わいはブリーなのでしょうか。

どんな味？

白カビをまとった外側は乾燥して薄皮のようになっていますが、内側はトロっと半固形状態。ミルキーなテイストで、バターのようなコクも感じます。塩分少なめの上品な風味を楽しめます。

個包装の食べきりサイズなので気軽にパクつけるのはポイント高いですよね。本来ならホールから切り出しつつ、衛生面や日持ちを気にかけながら消費するわけですし。小腹満たしとしてもちょうどいいうえ、なんとも贅沢感のあるおやつです。もちろん、ワインのおつまみとしても申し分ないですよ。

半分にカットして、サンドイッチの具材にするのもアリですよ。今回は風味の強いライ麦パンにレタス、スライスオニオン、生ハム、そしてミニブリ―をのせました。このチーズのとろけっぷりが、パンや他の具材とよく混ざるので、全体がまろやかにまとまりますね〜。けっこう満足度の高いサンドイッチになりました。

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『イル・ド・フランス ミニブリー』は、小さくてもしっかりブリーチーズの味わい。おやつやおつまみとして、ちょっとした贅沢を楽しめます。食べきりサイズなので、衛生的なのもいいですね。