コストコのゴージャス寿司『特選ファミリー盛 50貫』。以前にご紹介したときとは品番が変わり、ネタの入れ替えがあったため、改めてピックアップしてみました。

今回の新ネタは、軍艦巻の「うに」。そのほか、定番の「生本まぐろ」「サーモン」「いくら醤油漬け」も相変わらずの高クオリティ。安定のごちそう食材として、パーティなどにお役立ちです。

コストコ｜特選ファミリー盛 50貫｜4,980円

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『特選ファミリー盛 50貫』（PREMIUM SUSHI COMBO 50CT）』（品番：94276）。お値段は4,980円（税込）です。1貫あたりのコスパは約100円。ちなみに全体の重量を編集部で計測してみたところ、1,830gありました（1貫あたり36gほど）。

今回の内訳は下記のとおり。合計50貫。「うに」の軍艦巻が新ネタですね。

本まぐろ……10貫真鯛……5貫サーモン……5貫赤海老……5貫ほたて貝柱……5貫カレイのえんがわ……5貫うに……5貫いくら醤油漬け……5貫玉子焼き……5貫

各ネタの味をチェック！

早速、新ネタ「うに」をチェック。うにのかたちがキープされていますが、それゆえに舌触りはあまりとろっとしていません。くさみがないのはグッドですが、甘みやうまみは軽めで、クオリティは中程度という印象…（個体差があるかも？）。お値段分の価値はあるものの、過度な期待は禁物ですかね。

『特選ファミリー盛』の定番・目玉ネタである「本まぐろ」。トロ部分が惜しげもなく使われており、なめらかな口溶けはまさに至福。また、赤身部分もツンと来る独特の酸味＆コクのある味わいがすばらしいですよ。

「サーモン」も安定のクオリティですね〜。しっかり脂がのっており、とろりとした舌触り。コクのあるうまみを相変わらず楽しめますよ。

「赤海老」は、ねっとりとしつつも、歯ごたえはシャクッと小気味いい。コク甘な海老のテイストが、酢飯とよく合います。

「国産真鯛」も、ねっとり感のある歯ごたえ。風味はさほど強くないのですが、咀嚼するうちに上品なうまみがじんわりと広がってきます。

「ほたて貝柱」は、その厚みがうれしい。おかげで食べごたえ十分！　くさみのない甘みとうまみを存分に堪能できます。

「カレイのえんがわ」はとにかく脂の乗りがすごく、噛むごとにジュワ〜っと広がってきます。ただ、風味が薄いので、しょうゆなどでアクセントをつけていただきたいところ。

こちらも定番・安定クオリティの「いくら醤油漬け」。いくらの濃厚なエキスが酢飯に混ざり、さらに海苔の風味が加わり、満足度の高い味わいです。

「玉子焼き」はふわっとした歯ごたえで、コクのある甘さ。カステラのようなスフレのようなおいしさ。シメの甘味として楽しめます。

カロリーは？

今回バージョン・うに入り『特選ファミリー盛50貫』のカロリーは、100gあたり276kcal（脂質 4g、炭水化物 49g）。つまり全体（1,830gの場合）では、約5,051kcalという計算になります。また、1貫あたりの平均は約101kcal。1人あたり8貫いただくとすると、摂取カロリーは約808kcalといったところですね。お召し上がりの際の目安にしてください。

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今回の『特選ファミリー盛50貫』は、新ネタの「うに」はそこそこ…という印象。ただ、全体的には十分に高クオリティです。ちょっとしたお祝いのごちそうとして、またはパーティ用食材として、お役立ちですよ。