業務スーパーで販売されている『オイルサーディン』をご存じでしょうか。

いわしを大豆油で漬けたオーソドックスなおつまみ缶詰です。食塩オンリーのいたってシンプルな味付けで、素材の旨味を活かしたバランス。パスタ具材からワインおつまみまで、特に問題なく便利に活用できますよ。

業務スーパー｜オイルサーディン｜95円

業務スーパーにて95円（税込、税抜88円）で販売中です。いわしの固形量は70gで、オイルを含めた総容量は100g。合計カロリーは260kcal（脂質 22.0g、食塩相当量 2.1g）。一般スーパーで見かけるオイルサーディンよりは確実に手頃ですけど、業スーには『オイルサーディン』（95円・125g）というボリューム多めの同名商品が並んでおり、コスパ的には若干見劣りします。神戸物産がタイから輸入・販売するプライベートブランド品。

シンプルながら食塩で軽く下味が付いており、いわしのほのかな苦味と自然な旨味がしっかり引き立てられた味わい。口の中でしっとりほぐれる柔らかな食感で、オイルもさらっとした口当たりでクドさを感じません。格安でも安定したクオリティのオイルサーディンですね。

パスタやピザの具材にするとすぐに使い切ってしまうボリュームですけど、オイルにも旨味が行き渡っており、おつまみや料理への活用度も問題なし。目立った個性はないものの、クセがないので使いやすく、100円以下で買えるおつまみ缶詰として重宝する一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

95円で買えるタイ原産のオイルサーディン缶詰ほのかな塩味で引き立てられたいわしの旨味が上品で、ふんわりほぐれる食感も及第点ボリュームは少ないけど、幅広いレシピに活用できるシンプルなおいしさ活用度を重視するなら本品、おつまみ適性を重視するなら『オイルサーディン スモークテイスト』（100g・104円）などがおすすめ