小さいながらも侮るなかれ！「うずらの卵」を活用しましょう☆

小ぶりでも、その美味しさは鶏卵以上？！

お子さんから大人まで人気のあるうずらの卵。
料理に入っていると、なんとなく嬉しい気持ちになる食材の代表格といえるのではないでしょうか？

その存在は小さいながらも、実力は相当なもの☆
うずらの卵を使った美味しいレシピを集めてみました。

見た目バッチリ！ごちそう「ミートローフ」

ひき肉と野菜を電子レンジでチンするだけ！
簡単で美味しいミートローフに、たっぷりうずらの卵を入れてみましょう。
カットした断面がとっても綺麗な仕上がりです。

ryoripapaさんの電子レンジ de うずら卵のミートローフ #楽天レシピ

トロ〜りとろける黄身とサーモンの塩加減がGOOD

うずらの卵でも、半熟ゆでたまごに挑戦してみましょう！
トロ〜りトロける黄身がたまりません！
サーモンの塩加減がちょうどよく、ドレッシング要らずなほど。
おつまみとしてもおかずとしても使える一品です。

半熟うずらのサーモン包み

ミニトマトとうずらの卵で紅白ピクルス

おめでたい日に最適な紅白のピクルス。
茹でたうずらの卵とミニトマトをマリネ液に漬け込むだけでピクルスが完成します！

うずらの卵とミニトマトのピクルス

レシピの食材・材料
うずらの卵
ミニトマト
酢
砂糖
塩

知ってました？「うずちく」串

知る人ぞ知る「うずちく」。
うずらの卵にちくわを巻きつけた料理のことで、これが美味しいと評判なんです！
このレシピでは、マヨネーズをかけてこんがりと焼いていますね。
おつまみにも最適ですし、お子さんの喜ぶおかずとしても使えそうなレシピです。

いよちゃんの うずちく

うずちくは天ぷらにして食べてもGOOD！

先程のうずちくを天ぷらにしたアレンジがこちら。
大葉を挟み込んで香りをプラスするのもアリ！
カリっとした衣とふんわりしたちくわ、柔らかなウズラがたまりません。

うずちく天ぷら

さっぱり派には、甘酢あんかけがオススメ☆

さっぱりしたレシピをお求めの方におススメなのが、甘酢あんかけ。
クドくならずに甘酢でさっぱりと食べることが出来ますよ！

うずらたまごの甘酢あんかけ

レシピの食材・材料
うずらたまご
片栗粉
ぐでたまが愛するしょうゆ
酢
砂糖

うずらの卵を毎日の料理に使ってみては？

鶏卵を使うのが当たり前になっていて、うずらの卵を使う機会がなかなかないという方多いかもしれませんね！
気分転換にも、プチご馳走にもなるうずらの卵をぜひ使ってみてくださいね。

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（著＆編集：SnapDish編集部）