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板前が教えるチャーハンの美味しい作り方 卵でご飯をコーティング

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 絶対に失敗しないチャーハンの作り方を板前が紹介している
  • 玉子ご飯にしてから炒めることで、パラパラのチャーハンになる
  • ご飯が卵でコーティングされ、フライパンにくっ付きにくくなる
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