「丸亀製麺」のウリは? 急激に店舗を増やす3大うどんチェーンを分析

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 急激に店舗数を増やしているうどんチェーン各店のウリを分析している
  • 添加物を一切使わず北海道産の小麦粉と塩、水だけでつくる麺の「丸亀製麺」
  • 健康志向の「はなまるうどん」の麺には、レタス1個分の食物繊維が含まれる

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