「クロマグロの完全養殖」に成功も…近畿大学は金儲けに走るのか

ざっくり言うと

  • 近畿大学がクロマグロの完全養殖に成功し、少しずつ市場に流れ始めている
  • 国内での普及よりも先に海外輸出を始めて、現地日本料理店に売り込むという
  • いざ成功してみると「結局はただの金儲けか」となってしまったと筆者

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