ラーメンにチャーシュー。確かにオイシイ。肉とラーメンの相性はバツグン。それは食べている人も作っている職人も周知の事実だと思うのですが、チャーシュー以外の肉、たとえば焼肉系の肉もラーメンに合うのです。焼肉ラーメンが美味美しい街、みなかみの地、畑と新幹線の横で営業を続けている『ラーメン香華』(群馬県利根郡みなかみ町上津906-1)。ここのチャーシュー面は絶品なのですが、それに負けないくらい焼肉ラーメンが美味