今、巷ではスパイシーカレーが全盛！ スパイス使いの達人が独自の調合でレシピを考案している、行列のできる人気店が百花繚乱状態です。でも、今日紹介するのは”懐かしい味”の昭和カレー。以前は食堂やお蕎麦店などでよく見かけた「黄色いカレーライス」を再現します。以前、町中華の「黄色いカレーライス」を記事にしましたが、それとは絶妙に味わいが違ううま味満点な逸品です。ぜひ作ってみて