※この記事は2018年01月08日にBLOGOSで公開されたものです 『藝人春秋2』上・下巻を読んで、まるであの中国の「満漢全席」のようだと思った。満漢全席とは清朝の18世紀ごろ乾隆帝の時代から始まった満州族の料理や山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。 後に、広東料理など漢族の料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では