今回紹介するのは、ロウアイキューさん投稿の『イチョウの落ち葉タルト』という動画です。投稿者メッセージ(動画説明文より)タルトにチョコレートで作ったイチョウの葉っぱをたくさんのせました。甘酸っぱいレモンムースとホワイトチョコがよく合います。落ち葉みたいにパリパリ崩れるチョコの音が好きです。イチョウの落ち葉タルトみかんをグミで再現したり、卵にしか見えないお菓子を作ったり、高度な再現技術を持つロウア