必ずしも必需品ではないけれど、それがあるだけで毎日の食卓がちょっと楽しくなる。食べておいしいだけでなく、日々の食卓のアクセントになってくれるのが「ピクルス」です。夏の食卓を華やかに彩ってくれる「作り置きピクルス」をご紹介しましょう。■かんたん便利な作り置きピクルス＜材料＞ ※2人前で1週間分ニンジン1/4本カリフラワー8房位ラディッシュ8個レンコン100gパプリカ1個ピクルス液 水3カップ&#8