今年話題になったミドリムシ。栄養満点、ユーグレナ入りの中華まんが新登場

サークルKサンクスとユーグレナは、12月16日より「カルボナーラソースまん(ユーグレナ入り)」を、全国のサークルKとサンクスにて35万食の数量限定で販売する。見た目もフレッシュな緑色の、業界初の「ユーグレナ」入り中華まんで、価格は130円(税込)。

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ユーグレナ社では、和名を「ミドリムシ」という「石垣産ユーグレナ」を生産・販売しており、「カルボナーラソースまん(ユーグレナ入り)」では、生地に50mg、中身に100mgのに「ユーグレナ」を配合している。中身のカルボナーラ味は、ユーグレナ社が運営する沖縄・石垣島のカフェ「ユーグレナガーデン」の人気メニュー「みどりのカルボナーラ」を参考に作られた。

ユーグレナは、植物と動物の両方の特徴を持ち、59種類の栄養素をバランス良く含む藻の一種。ビタミンやミネラルはもちろん、DHAやアミノ酸、GABAなど、美容と健康のための栄養素が含まれており、日々の食生活では不足しがちな栄養素を補うことができる食材として注目されている。