京都・伏見でレゲエアーティストによる、カレーとジャークチキン
![伏見の築約120年の町家でレゲエとラム酒と、ジャークチキンに鯛だし檸檬キーマカレー。](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/2/a2ef1_1562_f68c4784_327d9556-m.jpg)
酒屋時代の自社ブランド「登り鯛」を店名に、ラム酒とカレーとジャークチキンが主役の店を営む。ちなみに、「アイリー」はジャマイカのパトワ語で最高の意味だ。
●たぶんここでしか食べられない、鯛だしの檸檬キーマカレー
クミン、カルダモン、コリアンダー、クローブなどが香る「登り鯛カレー」は珍しい鯛だし檸檬キーマ。そもそも、ジャマイカの名物料理・ジャークチキンを作る際に使うスパイスの残りで作り出したカレー。
しかも、はじめは鯖やアジのだしを使っていたが、そのメニュー名から「鯛が入っているの?」と度々聞かれるうち、じゃあ、鯛を入れてしまおうと鯛だしカレーにしてしまったという。
添えられた檸檬を搾れば、その酸味に旨みが際立ち、すっきりスパイシー。たっぷり入ったオクラの食感もいい。本場ジャマイカ仕込みのジャークチキンをトッピングすることも可能だ。
古着や雑貨など(購入可能)が陳列される店内は、レコードプレイヤーから流れる、古いレゲエの心地よいリズムに包まれる。毎月第4日曜の蚤の市など、イベントも精力的に開催。食に音楽にイベントに、楽しみの尽きない一軒だ。
『アイリーノボリタイ』
住所/京都府京都市伏見区東組町690
※こちらの記事は、関西の食のwebマガジン「あまから手帖Online」がお届けしています。
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