皆さんは節分に恵方巻きを食べる理由を知っていますか？

恵方にはその年の幸福と財産を管理する歳徳神（としとくじん）がおり、歳徳神がいる方角を向いて行動すれば吉が呼び込めるといわれています。

そして、恵方巻きは「福を巻き込んで食べる」という意味が込められていて、1本丸ごと食べることで“幸福を一気にいただく”ことができるそうです。

2024年の恵方は東北東。福を取り込む、美味しい逸品を5種類ご紹介します！


＜ホテル椿山荘東京＞2024年謹製恵方巻

「2024年謹製恵方巻」1本 3,300円（税込）直径約6�僉瀋垢橘�19��


ホテル椿山荘東京の2024年の恵方巻は、もっと福が皆様にもたらされるようにと願いを込めて、末広がりの「八」にちなんで8種類の具材が入っています。

1つの巻物で楽しめる具材は、�，Δ覆�蒲焼 ��鯛の昆布〆 �３は靴力舵�マリネ �み佞螢機璽皀鵐肇薀Ε� �ツ蚤�大和煮 �Ω�焼玉子 �Г�んぴょう旨煮 �┘坤奪�ーニの8種類。

職人の技が光るこだわりの逸品をご堪能いただけます。


【概要】

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ご予約期間：2024年1月9日（火）〜1月31日（水）
お渡し日：2024年2月2日（金）、3日（土）12：00〜19：00
※ホテル棟3Fセレクションズにてお渡しいたします。
※お受け取り時のご精算となります。
※各種割引・ご優待は適用外となります。



＜クイーンズ伊勢丹＞贅沢海宝巻と国産牛のローストビーフ太巻き

画像手前：「2種のかにを味わう！贅沢海宝巻」1本4,947円（税込）
画像奥：「国産牛のローストビーフ太巻き」」1本2,139円（税込）


今年のクイーンズ伊勢丹の恵方巻は、贅を極めた多彩な恵方巻が登場します。

目玉商品は「2種のかにを味わう！贅沢海宝巻」。濃厚で旨みが強く、柔らかい肉質の本ずわいがにと、甘みがしっかりとあり、弾力性のある肉質のまるずわいがにの2種の蟹をたっぷりと使用しています。

　お肉派の方へのおすすめは「国産牛のローストビーフ太巻き」。国産牛のローストビーフを使用し、その上にうにといくらが乗っています。この時期だけのお肉好きにはたまらない恵方巻。口いっぱいに肉の旨みを楽しめます。


【概要】

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ご予約期間：1月29日（月）まで
お渡し日：2月3日(土)



＜伊勢丹新宿店＞つきじ鈴冨と金沢まいもん寿司の恵方巻


伊勢丹新宿店の今年の恵方巻は、40種類以上のラインナップが登場。クラシックな恵方巻や様々な素材を使った恵方巻までバラエティ豊かなものから選ぶことができます。



「つきじ鈴冨 大福恵方巻」（直径5�僉瀋垢�18cm）16,200円（税込）
※1月27日(土)までの事前予約販売のみ


豊洲のまぐろ専門仲卸が手掛ける本格江戸前鮨店『つきじ鈴冨』の恵方巻。

「つきじ鈴冨 大福恵方巻」は、大間の本マグロの赤身、中トロ、子持ち昆布にフグ、フカヒレなど、厳選された高級具材がぎっしりと詰まった、こだわりの恵方巻です。



「金沢まいもん寿司 金箔のどぐろ恵方巻」9.720円（税込）直径6cm×長さ18��


旬の魚を職人が技を振るって活きのいい状態で楽しめる、石川県発祥の寿司店『金沢まいもん寿司』。

こちらの寿司職人と箔一の金箔職人のコラボ企画として、白山比竎神社にて祈祷した金箔と海苔を使用し縁起の良い「金沢まいもん寿司 金箔のどぐろ恵方巻」が登場します。

金沢まいもん寿司の看板ネタ“のどぐろ”や“本ずわいがに”など贅沢な食材を楽しめる逸品です。


【概要】

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■「つきじ鈴冨 大福恵方巻」
※店頭及びオンラインでの予約販売のみ 〜1月27日(土)
※伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳 フードサービスカウンターにてお渡し
■「金沢まいもん寿司 金箔のどぐろ恵方巻」
※2024年2月3日(土)店頭販売のみ
※伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクションにて販売

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