絶品でヘルシーな「小麦粉なし！ お好み焼き」 ｜ 食楽web

●バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』で紹介された簡単＆コスパ最強メニューを再現した「おすすめレシピ5選をご紹介！

　人気バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』。この番組では、自炊をラクにしてくれる調理器具や調味料などと合わせて、仕事や育児で忙しいときに最適な“お助けメニュー”が数多く登場しています。

『食楽web』では番組で紹介されてきた人気メニューの再現レシピ記事をお届けしてきました。この記事では、これまでの再現レシピを5つまとめてご紹介します。今晩のごはんはこれで決まり！

『ドンキ』の人気メンマを使った「味噌ラーメン風炊き込みご飯」

　ゲストに木村拓哉さんを迎え、ディスカウントストア『ドン・キホーテ』のコスパ最強食品を紹介する回では、ドンキの常連客がリピ買いする商品を使ってアレンジレシピを考案していました。

　そのうちのひとつが、「穂先メンマ やわらぎ（辣油味）」を使った「味噌ラーメン風炊き込みご飯」。炊き込みご飯なのに、口に入れると味噌ラーメンの味がするという、ちょっとおもしろいメニューです。

　小さくカットされた豚バラブロック、缶詰のコーン、調味料、そして「穂先メンマ やわらぎ（辣油味）」を研いだお米に入れて炊飯したら、バターをトッピングしてあっという間に完成。シャキシャキのメンマとつぶつぶのコーンの食感、味噌とバターのコクと辣油のピリリとした絡みがたまらない一品の出来上がり。忙しい日のお助けメニューとしてはもちろん、お酒のアテにもおすすめ。

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味付けは「きのこ三昧」にお任せ！「きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸し」

　キムタク考案のドンキ商品アレンジレシピ2品目は、「きのこ三昧」を使用した「きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸し」。こちらはコンロや鍋を使わず、なんと電子レンジだけで完成しちゃう超お手軽メニューです！

　細かい味付けは、「きのこ三昧」にお任せ。鶏ひき肉にきのこ三昧を混ぜ合わせたら、白菜の上に塗りつけて、ミルフィーユのように重ねたらレンジでチン！　仕上げにポン酢を回しかけたら、ボリューム満点なのに、ヘルシーで栄養満点なダイエットにも最適な一品が完成。柚子胡椒や七味などの香辛料を合わせて、味変を楽しめるのも魅力です。

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小麦粉を使わないからコスパ最高＆ヘルシー。「小麦粉なし！ お好み焼き」

　大型ホームセンターの人気アイテムを紹介した回では、『ビバホーム』で販売されているキャベツの千切りピーラーを使用したアレンジレシピ「小麦粉なし！ お好み焼き」が登場。

　こちらのメニューで使うのは、キャベツ・豚バラ・卵のみ。小麦を使わないので、コスパが良い上にヘルシーなお好み焼きなんです。

　作り方は簡単。千切りしたキャベツと溶いた卵、めんつゆを混ぜて、豚バラとともにフライパンで焼くだけ。焼き上がったら器に移して、お好みでソース・マヨネーズ・青のり・鰹節などをトッピングしていただきます。ボリューム満点なので、食べ盛りの子どものいるご家庭にもぴったりなメニューです。

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ジャンキーな旨さ！冷凍餃子を使った「お好み焼き餃子」

　忙しい日のお助け食品の定番といえば、やっぱり冷凍餃子。こちらはそんな冷凍餃子をお好み焼き風に仕上げる「お好み焼き餃子」です。「餃子をお好み焼きにするなんて、いったいどんな味になるの？」と気になりますよね。

　冷凍餃子を溶き卵と一緒に焼いたら、お好みでソース・マヨネーズ・鰹節などをトッピングするだけであっという間に出来上がり。見た目は普通のお好み焼きのようで、パッと見ただけでは餃子を使っているようには見えません。

　しかし、その味は普通のお好み焼きとはちょっと違います。餃子のタネのしっかりとした味付けがソース・マヨネーズと合わさってジャンキーな味わいになり、餃子の皮のモチモチとした食感が良いアクセントに。思わずビールが飲みたくなるB級グルメとなっています。

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見た目はユニーク、だけどおいしい！平野レミさん考案の「のりのりパスタ」

　料理愛好家・平野レミさんがおすすめ調味料を使ったメニューでは、レミさん節全開の個性的なメニュー「のりのりパスタ」が登場。仕上げに水菜を突き刺したビジュアルは、SNSなどでも話題となっていました。

［食楽web］

　こちらのメニュー、奇抜なビジュアルに反して意外にもかなり美味！　パスタをだしパック・のりと一緒に茹でることで、だしの旨味が麺の中にギュッと濃縮され、シンプルながらも深い味わいに。仕上げのバターがパスタにコクを加え、満足感抜群な一品となっています。

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調査結果

　お手軽でコスパ最強なだけでなく、自分では思いつかないような、ユニークな発想も楽しめる『家事ヤロウ』のアレンジレシピ。「自炊の時間を短縮したい」という方も、「献立がマンネリ気味」という方も、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。