売り上げの一部をガーナの女性と森林の支援に! 鎌倉くらん、サステナブルなチョコレート「しょこらの実」発売
チョコレート専門店「鎌倉くらん」はカカオ農園に直接還元できるプログラムを付帯したサステナブルなチョコレート「しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉」と「しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉」を発売した。
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しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉
しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉は70g入りで1,500円。ウガンダで収穫されたカカオ豆を、焙煎せずに現地で生のまま一つ一つ丁寧に手剥き作業で処理された生カカオニブに、「サステナビリティ」に配慮したカカオ豆を使用した少し酸味のあるフルーティな味わいのハイカカオチョコレートをコーティングした。 ウガンダ現地企業とタイアップし、SDGsの取り組みに賛同し目標達成を共に目指すパートナーアイテムとして販売している。
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Do well by doing good. ロゴ
しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉は70g入りで1,000円。カリッとした食感の香ばしいローストアーモンドは水資源保護、気候変動対策、生物多様性・生態系保護、地域活性化の4分野について、2030年達成目標を掲げ対策が施された農園・地域で収穫された「サステナブル・アーモンド」のみを使用。コーティングに使用したホワイトチョコレートは「サステナビリティ」に配慮し、甘みを抑え素材の風味が活きるような配合にしており、カカオバター本来の風味が感じられる。
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しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉
商品の売上の一部は、ガーナの女性が活躍できる社会や森林を守る活動の支援に役立てられる。
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しょこらの実〈ウガンダしょこら 生カカオニブ〉は70g入りで1,500円。ウガンダで収穫されたカカオ豆を、焙煎せずに現地で生のまま一つ一つ丁寧に手剥き作業で処理された生カカオニブに、「サステナビリティ」に配慮したカカオ豆を使用した少し酸味のあるフルーティな味わいのハイカカオチョコレートをコーティングした。 ウガンダ現地企業とタイアップし、SDGsの取り組みに賛同し目標達成を共に目指すパートナーアイテムとして販売している。
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しょこらの実〈ホワイトアーモンド〉は70g入りで1,000円。カリッとした食感の香ばしいローストアーモンドは水資源保護、気候変動対策、生物多様性・生態系保護、地域活性化の4分野について、2030年達成目標を掲げ対策が施された農園・地域で収穫された「サステナブル・アーモンド」のみを使用。コーティングに使用したホワイトチョコレートは「サステナビリティ」に配慮し、甘みを抑え素材の風味が活きるような配合にしており、カカオバター本来の風味が感じられる。
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商品の売上の一部は、ガーナの女性が活躍できる社会や森林を守る活動の支援に役立てられる。