業務スーパーで販売されている『鶏屋さんのクリスピーチキン』をご存じでしょうか。

大ボリュームの冷凍チキンカツです。カリカリサクサク食感の衣に、ほんのりピリ辛な味付けをプラス。やや淡白な風味ながら、軽いおやつやおつまみ用途には便利かと。以前紹介してから時間が経ったので、あらためてお味をチェックしてみました。

業務スーパー｜鶏屋さんのクリスピーチキン｜537円

業務スーパーにて537円（税込、税抜498円）で販売中。内容量は1kg、カロリーは100gあたり161kcal（脂質 1.5g、炭水化物 16.9g）。販売は神戸物産、製造はグリーンポートリー（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。

以前は496円（税込）でよく見かけたので、他の「鶏屋さん」シリーズ商品と同様に値上がり傾向です（41円アップ）。コスパ（単価）は100gあたり約54円。原材料が微調整され、カロリーは微減しています（100gあたり178kcalから161kcalに）。

調理は170℃の油で凍ったままの本品を3〜5分ほど揚げるだけ。以前よりも小さくカットされた個体が多めに入っている印象で、フライパンで揚げ焼きにしても問題なく調理できるサイズ感です。

国産の鶏むね肉をクリスピー系の衣で包んだ冷凍惣菜。ふんわり柔らかなむね肉のあっさりした旨みをベースに、胡椒と唐辛子のピリッとくる刺激感をプラスし、続いてにんにくや生姜がさりげなく香る味わいです。

心なしか以前よりも淡白な印象あり。スパイシー系だけど辛味自体は弱く、風味の付け方もおとなしいバランスです。味付けもジューシーさも控えめなので、むしろむね肉のヘルシーさを際立って感じるほど。シリーズのなかでも比較的地味な仕上げ方と言えます。

レモン果汁やタルタルソースと好相性で、しっかり味付けを足せば一応ご飯のお供にもアレンジ可能。とはいえ、基本的にはさっぱり系のビールおつまみや軽食用途に向いているおいしさかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

国産鶏むね肉を使用した、ひとくちサイズの冷凍クリスピーチキン醤油などの塩気は薄く、むね肉の淡白な旨みと程よいスパイス感がメインの味わい風味も食感も軽やかな仕上がりで、おかずというよりはおやつ的なおいしさおかず度を重視するなら『鶏屋さんの梅しそカツ』（1kg・537円）がおすすめ