コストコ限定で販売されている伊藤ハム『黒胡椒タン（370g）』はご存じでしょうか。

豚タンのパストラミをスライスしたもの。食感シャクシャクで、噛むごとにうまみが広がる、こしょうのピリッとした刺激がナイスなおつまみフードです。サンドイッチの具材としてたっぷり挟み、ガブっとかぶりつくと多幸感に包まれますよ〜。

伊藤ハム｜黒胡椒タン（370g）｜798円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている伊藤ハム『黒胡椒タン（Pastrami Pork Tongue Black Papper）』（品番：568928）。内容量370gで、お値段は798円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は約216円。

豚の舌を使ったパストラミ（塩水に漬け、燻製して香辛料をまぶしたもの）ですね。製造者は伊藤ハムデイリー。伊藤ハムのWebサイトには掲載されていない商品でして、取り扱いはコストコ限定となる模様。

どんな味？

厚みがあって、シャクシャクという歯ごたえが楽しい。舌触りはしっとり、香りはスモーキー。噛むごとにややクセのあるコク深なうまみが広がってきます。塩系のシンプルな味付けで、こしょうのピリッとした刺激がいいアクセント。

しょっぱすぎることなく、肉々しさを楽しめる適度な味の濃さ。おつまみ的に、このままパクパクとつまんでもよいでしょう。サラダと一緒にいただくのもアリ。

サンドイッチにする際は、この『黒胡椒タン』をたっぷり挟み込んで厚みを出し、豪快＆贅沢に仕上げるべし。ガブリとかぶりつき、口の中が豚タンでいっぱいになる多幸感といったら！　咀嚼するうちに、パンの風味（甘みやバターの香りなど）も混ざり合って、満足度の高い味わいを楽しめますよ。チーズをもっと足せば、もっとおいしくなるはずです。

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『黒胡椒タン』は100gあたり196kcal（たんぱく質 18.3g、脂質 12.8g、炭水化物 1.9g、食塩相当量 1.8g）です。つまり全体（370g）では725kcalという計算になります。サンドイッチに使う際は（30〜50gと想定）、59〜98kcalといったところ。お召し上がりの際の参考にしてください。