無印良品で販売されている『炊き込みごはんの素 パエリア』をご存じでしょうか。

炊飯器で手軽にパエリアが作れるキットです。パラっとしてシーフード的旨みが濃い感じ。なんだか期待以上にソレっぽい出来になるんですよねぇ。

無印良品｜炊き込みごはんの素 パエリア｜390円

無印良品のオリジナル食品『炊き込みごはんの素 パエリア』は390円（税込）。具材（145g）とスープ（53.5g）のセットで、総カロリーは287kcal（たんぱく質 12.3g、脂質 21.0g、炭水化物 12.1g、食塩相当量 8.9g）。販売者は良品計画、具材の製造所はヤマモリです。

作り方はカンタン。お米2合に対して具材とスープを加えて炊き上げ、最後に10分ほど蒸らすだけ。水加減は白米を炊く時と同じレベルでいいそうですが、ちょっと少なめがおすすめです。

水加減やや少なめで作った “パエリア風炊き込みごはん” は、だいぶパエリア感があるんですよねぇ。わりとパラっと炊きあがるあたりが特に（炊飯器次第な感じはあるものの）。

サフランで色付けされたライスも含め、期待以上にソレっぽい味なんです（失礼）。アサリの風味がしっかり染み込んでいて、まさにシーフードパエリアらしい旨み深さがあるし、具材のマッシュルームなども磯風味がよく染みていて、実に雰囲気があります。

具材はトマトやマッシュルーム、鶏肉（ほぼカケラ）など、小粒揃いですけど、先に述べたとおりに味は濃い。これは食が進んじゃいますね〜。

いまとのところ、無印良品の「炊き込みごはんの素」シリーズでは、この『パエリア』がイチオシかな。ぜひお試しをっ。