コストコで販売されている滝沢ハム『黒と黒と黒のハンバーグ（2種×2個）』はご存じでしょうか。

ブラックアンガスビーフ、黒毛和牛、黒豚という3種の肉を使ったハンバーグは、肉々しいうまみが深く、ごちそう感があって満足度の高い味わい。「デミグラス」はこってり、「和風玉ねぎ」はさっぱりと、2種類のソースを楽しめますよ。

滝沢ハム｜黒と黒と黒のハンバーグ（2種×2個）｜1,298円

こちらがコストコのチルド食品コーナーで販売されている滝沢ハムの『黒と黒と黒のハンバーグ』（品番：43400）。2種類×2パック、合計4食分がセットになって、お値段は1,298円（税込）です。1パックあたりのコスパ（単価）は約325円。ちなみに、売り場のプライスカードには「滝沢ハム ブラックアンガス＆黒毛和牛＆黒豚ハンバーグ」と記載されていたりしますよ。

「黒と黒と黒のハンバーグ」は「ブラックアンガスビーフ 75％」「黒毛和牛 10％」「黒豚 15％」を使った贅沢感のあるシリーズでして、本品は「デミグラスソース」と「和風玉ねぎソース」の組み合わせになっています。一般流通もしているようですが、近所のスーパーではなかなか見かけませんね。

調理方法は？

温めれば食べられます。鍋の場合は、熱湯で5分間加熱すればOK。袋のまま、電子レンジで温めることも可能ですよ。

「デミグラスソース」はどんな味？

こちらが「デミグラスソース」。120gのハンバーグと、コク深なソースがたっぷり40gで、内容量は合計160g。

ハンバーグはふっくらと柔らか。牛と豚の組み合わせは、しっかりとしたコクを感じさせ、肉々しいうまみを堪能できます。つなぎ感は少なく、ジューシーさもあってリッチな味わいです。

デミグラスソースのこってりとした深いコクが、ハンバーグの味わいをより華やかにしてくれます。ついでに付け合わせもおいしく彩ってくれるので、いろいろな野菜を添えるとよいでしょう。

「和風玉ねぎソース」はどんな味？

そしてこちらが「和風玉ねぎソース」。たっぷりの玉ねぎを使った透明感のあるソースになっています。ほんのり甘くて軽い酸味のある、ポン酢系の味わい。さっぱりとしてやさしい口当たりですね。

ただ、ハンバーグとのバランスは若干崩れているかも。ソースのやさしい味が、ハンバーグのしょっぱめな味わいに負けている印象なんですよね。

こちらは、ハンバーグ丼にしてみました。和風玉ねぎソースとハンバーグ、そして白飯を一緒にいただけば、バランス的にちょうどよいかも。そして、このソースは目玉焼きの味付けとしてもバッチリ。

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『黒と黒と黒のハンバーグ』は、ハンバーグ自体のゴージャス感がとてもよいですね〜。メインディッシュとして、十分な満足度がありますよ！

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

「黒と黒と黒のハンバーグ（デミグラスソース）」は1包装あたり315kcal（たんぱく質 17.8g、脂質 19.0g、炭水化物 18.2g、食塩相当量 1.9g）、「黒と黒と黒のハンバーグ（和風玉ねぎソース）」は1包装あたり313kcal（たんぱく質 17.0g、脂質 21.4g、炭水化物 13.0g、食塩相当量 2.2g）です。お召し上がりの際の参考にしてください。