旨すぎて販売店舗拡大！からあげ専門店『からあげ縁』の「からあげバーガー」が美味しい理由

2022年4月21日 10時50分

食楽web

　外はカリッと、中はジューシーな美味しい揚げたてのからあげメニューを販売しているテイクアウト専門からあげ店『からあげ縁（ゆかり）／からあげ・とり弁縁』では、一部店舗にて先行販売していた新メニュー「カリッとももの縁バーガー」を4月11日より販売店舗を拡大。同店のからあげをこよなく愛するお客さんを中心に、全国各地から歓喜の声が上がっています。

お店の公式POP（食楽web）

　先行販売店では想定を上回る販売数を記録するなど、大好評を博していた今回のメニュー。お店で一番人気のからあげ「カリッともも」2個（計100g超）を、フレッシュなレタスなどの具材とともにサンド。ゴマとニンニクがベースの“極ダレ”を使った「極ダレバーガー」と、お店秘伝のテリヤキソースとタルタルソースで仕上げた「タルタルてりやきバーガー」の、2種類のフレーバーで展開しています。

「極ダレバーガー」

1個 421円（税込）

「極ダレバーガー」は、秘伝のタレに漬け込んだお店の人気ナンバー1からあげ「カリッともも」に、ゴマとニンニクをたっぷりとブレンドしたオリジナルの「極ダレ」をたっぷりとかけ、フレッシュなレタスとマヨネーズとともに柔らかなバンズでサンドした一品です。

　衣のサクサク食感が残る「カリッともも」の鮮烈な旨みに、パンチの効いた極ダレの味わいとレタスの食感、これら具材を柔らかくまとめるバンズのアシストが加わり、驚きの美味しさと抜群の食べ応えを体感することができます。

「タルタルてりやきバーガー」

1個 421円（税込）

「タルタルてりやきバーガー」は、お店秘伝のタレを使ったテリヤキソースを「カリッともも」に纏わせ、自家製タルタルソースとフレッシュなレタスをサンドした一品。味も濃さもちょうどいい塩梅のテリヤキソースと、玉ねぎ＆玉子とマヨネーズのバランスが絶妙に取れているタルタルソースの味わいが、からあげの美味しさをより一層引き立てます。こちらもボリューミーな仕様でありながら、気が付けばペロッと1個を食べ切ってしまうという、まさに”旨みの塊”的なバーガーです。