最高に気持ちいい!冬のドライブデートに最適なイタリアン!
休日に遠出するなら、うっとりと見とれるほどのオーシャンビューのイタリアンはいかがだろうか?
都内からは車で約1時間。ドライブにも丁度良い場所が、人気リゾート地・湘南にもほど近い横須賀・佐島に誕生した。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
冬の横須賀は、大人たちがしっとり時間を過ごすのにぴったり!
休みの日に、リゾート気分で訪れるにはぴったりのレストランがこちら。
たっぷりの魚介で旬を感じるって幸せ!
そんなベストロケ―ションでいただけるのは、絶品の魚介イタリアン。
鮮度抜群の地魚を都内有名イタリアン出身の武田正宏さんが極上のひと皿へと昇華する。
たとえば、「地伊勢海老のリングイーネ」3,850円。
佐島で獲れたプリプリの伊勢海老を丸ごと一尾使用。伊勢海老出汁と貝出汁を加えた、濃厚なトマトソースがたまらない。
ディナーでも人気の逸品「旬のイカのグリルバルサミコ風味」2,420円。
味わいの濃いメトイカは、噛めば噛むほど旨みが溢れ出る。
サンセットでムードは最高潮に!
太陽が沈みきるまでのマジックアワーは必見!
これほど海が近いゆえ、サンセットの美しさは筆舌に尽くしがたい。
オレンジとブルーのグラデーションに包まれながら、ワインを嗜めば、なんとも贅沢な時間となる。
もちろんランチタイムも絶景が広がる!
そもそも、葉山の南に位置する佐島は、気候は温暖で穏やか。
実は冬が最も空気が澄み渡り、海の透明度も高い。晴れた日は薄手のコートで過ごせるほどだ。
パスタランチ4,200円〜で人気の前菜「佐島でとれたお魚(5種)で作る鮮魚のサラダ仕立て」。
魚醤の香りを纏わせたショゴや赤タマネギの酢で締めたサバなど、その日の鮮魚がたっぷり皿に乗る。
白が基調の建物は、ヨーロッパの海沿いにあるレストランをイメージ。非日常な佇まいが、いっそう気分を盛り上げてくれる。
冬は真鯛や平目、カワハギなどの地魚が登場し、食材の豊富さも最高潮に。
今ベストシーズンを迎える佐島で、絶景と美味に浸る贅沢なひと時を堪能したい。