業務スーパーで販売されている『タッカルビソース』をご存じでしょうか。

韓国の焼肉料理・タッカルビ用の調味料です。鶏もも肉や好みの野菜に絡めて焼くだけで、韓国風の旨辛テイストに仕上がります。プルコギや炒め物などにも使いやすいおいしさですよ。

業務スーパー｜タッカルビソース｜116円

業務スーパーにて116円（税込、税抜108円）で販売中です。内容量は120g、合計カロリーは233kcal（炭水化物 48.7g、食塩相当量 5.5g）。神戸物産が韓国から輸入・販売するプライベートブランド品。

タッカルビは韓国の鶏肉料理。日本でもチーズタッカルビのブームでおなじみですね。ちなみに韓国料理の調味料だと『ヤンニョムチキンソース』（120g・116円）も同価格・同ボリュームでラインナップされています。

鶏もも肉、キャベツ、長ねぎなどの具材を食べやすい大きさにカットして、本品を混ぜ合わせたら、各具材に火が通るまでフライパンで炒めるだけ。本品1袋で2人前ボリュームのタッカルビが作れます。ざっくり言えば、鶏もも肉まるごと1枚は消費できる感じですね。

ベースのコチュジャンはどっしり辛め。リンゴと梨の果汁がしっかり甘味を効かせることで、かなり元気な甘辛テイストに仕上がります。辛味レベルは高いけどヒリヒリ感は長引かず、後味は意外とまろやか。わりと万人受けしそうな、バランスの良い旨辛感ですね。

チーズタッカルビにすればコクが増してさらに美味。味付けの傾向が似ているので、同じ業スー品の『プルコギのたれ』（840g・429円）で代替可能ですけど、本品のほうが使い切りタイプでチョイスしやすいかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

韓国料理・タッカルビ用の使い切り調味料コチュジャンベースのハードな辛味を、果汁の甘味でマイルドにまとめた味わいやや個性が弱いかわりに、鶏肉以外の具材を使ってプルコギなどにもアレンジしやすいコスパを重視するなら『プルコギのたれ』（840g・429円）もおすすめ