この秋一番のさつまいもスイーツはこれ！『いもこ』（自由が丘）の絶品お芋スイーツ3選

2020年11月7日 10時50分

食楽web

　美味しくてオシャレなスイーツ店が軒を連ねる東京・自由が丘に、この秋一番の大注目を集めるお店が誕生しました。

　11月1日にオープンしたさつまいもスイーツ専門店『いもこ』は、大人気の和栗モンブラン専門店『栗歩－kuriho－』の姉妹店。“年中食べられるさつまいも”をコンセプトに、季節に合わせて日本全国から厳選した旬のさつまいもを使用し、最高の美味しさを備えたオリジナルスイーツを提供しています。

　今回は早くも大評判を呼んでいる2020年冬シーズンのスイーツ全3品を紹介。どのメニューも、想像を遥かに超える極上の美味しさを堪能できますよ！

「おいものモンブラン」

（五郎島金時ペースト／安納芋ペースト） 1800円

「おいものモンブラン」は、オープン時の看板メニューに据えられたお店自慢のスイーツ。スポンジ、チョコクランチ、メレンゲのケーキベースに極細のさつまいもペーストをたっぷり重ね、ブリュレしたカスタードクリームを合わせた一品です。

　このモンブラン最大の特徴は、何といってもペーストにするさつまいもの品種をチョイスできること！　2020年冬シーズンは、石川県産の「五郎島金時」と鹿児島県産「安納芋」「綾紫芋」の3種類から、好きな1種類を選べます。

「おいものモンブラン」

（綾紫芋ペースト） 1800円

　ほくほくとした食感の「五郎島金時ペースト」、ねっとり＆まろやか食感と濃厚な甘みを備えた「安納芋ペースト」、強い甘さと鮮やかな紫色が特徴の「綾紫芋ペースト」と、どれをチョイスしても大正解の絶品テイスト。『栗歩』と同じく、シェフが目の前でモンブランを仕上げて提供してくれます。なお、すぐに形が崩れてしまいますので、写真撮影にかける時間はできるだけ短めでお願いします（笑）。