米が3年連続の価格上昇 業務用米の供給不足でパックご飯や牛丼に波及

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 米の価格が3年連続で上昇し、2016年に比べ8％高くなった
  • 補助金が出る飼料用米への転作が進み、主食用米の品薄感が強まっているため
  • 業務用の安い米の供給が不足し、パックご飯や牛丼の値上げも相次いでいる

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