ビールがおいしい季節がやって来ました。というか、ビールはいつでもうまいのだけど。“特においしい季節”と、言いましょうか。暑い時期のビールの何が良いって、喉で弾けるのが良い。この時、私は痛烈に「苦いからうまい」と感じます。決して、「甘い」＝「うまい」とは限らない。ところで、キリンビール株式会社は20〜50代の男女800人に対し「ほろにがさ」に関する意識調査を実施しています。人生における「ほろにが」とは、何