2024年10月、業務用の麺類を製造販売する丸山製麺から、小麦麺を使った「らーめん缶」が発売された。 「小麦麺を使った」という言葉、分かる人には、これだけですごさが伝わると思う。 「ラーメンの缶」と言えば、2000年代後半に秋葉原の自販機に登場して大いに注目を集めたことを皮切りに、これまで各社が商品化してきた。しかし「缶での保管による麺の伸び」を防ぐために、小麦麺の代わりに「こんにゃく麺」を使っ