じゃがいもの旬は主に年2回。秋にも瑞々しいじゃがいもが出回ります。じゃがいもレシピを探していたら、YouTubeの料理チャンネル『エプロン』で紹介されていた「のり塩ポテトボール」に目が釘付け。コロコロと丸く、ひと口でパクッと食べられそうなところがとってもイイ！青のりとコンソメで味付けするので、ソースなどを付けなくてもおいしそう♪材料も少なく、思い立ったらすぐに作れるのもイイ♪おやつにさっそく。