【みんな大好き！おうちで簡単チーズケーキ Vol.5】クックパッドニュースで大人気のスイーツ、チーズケーキ。お菓子研究家の福田淳子さんが、簡単に作れておいしいレシピを毎月ご紹介します。 春に作りたい！いちごを使ったケーキみなさん、こんにちは。今回ご紹介するのはストロベリーレアチーズケーキです。旬のいちごが安く出回る季節です。甘酸っぱい苺はチーズケーキにもぴったり。爽やかでなめらかな味わいは春にぴったり。